口碑好的安徽中秋月饼厂家

2019-04-27  来自: 合肥港合园食品有限公司 浏览次数:148

一年一度的中秋佳节准备来临,月饼是必不可少的,中秋节吃月饼寓意着家人的团员,寓意着幸福美满,现在的月饼样式也是在千变万化,各种各式的馅。下面介绍口碑好的安徽中秋月饼厂家港合园月饼。


合肥港合园食品有限公司成立于2011年,秉承以“不断创新、不断改善、制造让顾客百分百放心满意食品”为目标的经营方针。现有厂房面积近2000平方米,拥有各类专业技术人才及员工百余人。 “港合园”月饼生产既保留传统广式月饼特点又体现新潮港台月饼风格的月饼。港合园月饼采用品质原料,全自动化的生产包装设备,制作出来的月饼皮薄馅满、松软嫩滑、香甜不腻、清新爽口,深受广大消费者喜爱。因此我司成为众多五星酒店的月饼OEM代加工之竞相选择的合作伙伴。
港合园有一批优*秀的管理和技术人才,组合成高职能团队。该团队在先进的开发试验室与全封闭的无菌生产车间设备,运用先进的管理体系、采用先进的技术级的机器和生产技术,生产出具有特色的有质量的食品;生产操作都是严格按照QS质量管理体系。


如何挑选月饼?

一、看外观:首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,立墙为乳黄色,蛋浆涂抹均匀,且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。如自来红面皮棕黄色,不光秃,不生不糊,不跑糖不露馅。

二、闻气味:质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。

三、是品尝:一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类;馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别,馅芯内含果料较多,

切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料,自来红月饼还含有冰糖,吃起来松酥利口、绵软细腻。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感,往往还会有一种苦涩味。


过以上的介绍,你知道什么月饼好吃了吧,口碑好的安徽中秋月饼厂家随时等你来咨询●!

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